tan-tan Салат "Чебурашка"
Ингредиенты:
200 гр отварной курицы
2 соленых огурца
1 свежий огурец
2 яйца
50гр грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
150гр маринованных грибов
заправка:
4 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка горчицы
соль перейц по вкусу Татьяна13.05.2012 | |
tan-tan Крабовые палочки-300-400г
Огурец-1-2 шт
Лук порей 100г
Яйцо-2 шт.
Икра красная-1 банка
Пекинская капуста-150г
Майонез
Крабовое мясо или крабовые палочки разобрать на волокна. Огурцы, капусту, лук нарезать соломкой. Яйца натереть на терке. Заправить майонезом, украсить икрой.
Приятного аппетита) Татьяна13.05.2012 | |
tan-tan :love::-) Татьяна11.05.2012 | |
miroslava388 это просто невозможно!!!!! слюнки текут! спасибо! Gala Дмитриева10.05.2012 | |
tan-tan :-) Татьяна07.05.2012 | |
Nata-Natali Спасибо за рецепт.:) Natali Nata06.05.2012 | |
tan-tan Из этой порции у меня получилось 8 сырков.
Приготовление:
Растопить шококлад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом (стенки и дно) и поставить в морозилку на 5 минут. Обязательно промажьте дно тщательнее и слой сделайте потолще, так будет потом легче вынимать сырки из форм.
Потом снова промажьте шоколадом формы и опять отправте в морозилку минут на 5
В это время можно приготовить творожную начинку. Для этого творог, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбейте блендером до однородной массы. По желанию добавте орехи, сухофрукты, изюм, цукаты или чернослив, порезанный кусочками.
Затем нужно выложить нашу начинку в формы и залить сверху остатками растопленного шоколада
Отправляете всю эту красоту в морозилку на 10 минут.
Готово! Татьяна06.05.2012 | |
tan-tan Ингредиенты:
-250 гр. черного или молочного шоколада (не менее 70% какао)
-200 гр. творога обезжиренного
-50 гр. сливочного масла (натереть на терке)
-50 гр. сахарной пудры
-1 ч.л. ванильного сахара
-6-8 штук кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты, цукаты, чернослив, кокосовую стружку).
-Силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень глубокая - типа "Розочки"). Татьяна06.05.2012 | |
tan-tan http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2208 Татьяна06.05.2012 | |
tan-tan Способ приготовления:
1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита! Татьяна06.05.2012 | |
tan-tan *IN LOVE*попробуй сделать - очень просто. тесто я готовить не хочу. покупаю замороженное. здесь слоеное .размораживаю- раскатываю- внуть начиночку ( любую, я с мясом и грибами тоже делала ) и все . занимает очень мало времени - зато вкуснота! Татьяна03.04.2012 | |
wel-come Тань, аж слюнки потекли!!!! Ольга Власова03.04.2012 | |
tan-tan да. вишня ведб сама кислая .поэтому надо попробовать ее прежде. Татьяна03.04.2012 | |
Lyu-Sik Очень аппетитный!!!! А в начинку сахар надо класть? Людмила Сикорская03.04.2012 | |
tan-tan :-) Татьяна03.04.2012 | |
tan-tan :-):-D Татьяна03.04.2012 | |
tan-tan :-) Татьяна03.04.2012 | |
santina КЛАСС!!!! Tina03.04.2012 | |
ardnas :love::love::love::heart::heart:*THUMBS UP**BRAVO*@}->-- Sandra Eiras03.04.2012 | |
ardnas :love::love::love::heart::heart:*THUMBS UP**BRAVO*@}->-- Sandra Eiras03.04.2012 |
